蘿卜是個好東西,但是不同的蘿卜有不同的功效,別吃錯了
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蘿卜是養生的好食材,冬天的時令蔬菜,古時候人們常說:“蘿卜上市,郎中下市”。但是今天要強調的是,各種蘿卜的功效是不同的,正確食用才能發揮它的最大作用。

①紅蘿卜也叫胡蘿卜,含有大量胡蘿卜素、丙氨酸等氨基酸,及鈣、磷、鐵等礦物質。紅蘿卜生吃養血,熟吃補腎,心腦血管患者可以多吃。胡蘿卜要用油炒,因為胡蘿卜素是脂溶性的維生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡蘿卜,此后一段時間內攝入其他含油脂的零食,也能促進吸收。

②白蘿卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有很強的消炎作用。熟吃,尤其和豬肉、羊肉等燉著吃,則能補氣順氣。白蘿卜燉湯,是尋常百姓最常見的做法。冬天在即,人們為抵御寒冷,吃肉較多。熬一鍋羊肉白蘿卜湯,一能去除膻味,二能中和羊肉的溫熱,三可以破氣、行滯,預防消化不良。
白蘿卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白蘿卜卻有著不一樣的功效。白蘿卜生吃可清熱生津,涼血止血,化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃,消食下氣。同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿卜,而可以煮熟吃,可以治脾胃失和、腹痛作脹、痢疾或腹瀉、飲食不消、反胃嘔吐。

③青蘿卜富含維生素C和膳食纖維,清熱舒肝的效果極佳。它還能健脾,防治痰多、口干舌渴。水蘿卜在夏天較多見,其利尿消食的功效顯著。青蘿卜和水蘿卜較適合涼拌,清脆爽口。
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蘿卜的好處多多,是冬季非常好的養生佳品。蘿卜當中含有豐富的維生素和礦物質,多吃蘿卜能夠提供人體所需的營養物質,同時還能起到促進腸胃蠕動,有利益消化的效果。對于想要一個好身材的女性而言,平時適當吃一些蘿卜對于我們體內的脂肪堆積的清理也有很不錯的幫助。不知道大家在平時的生活中喜歡將蘿卜和什么食物一起搭配
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原料:紅白蘿卜各250克,姜10克,調料各適量。做法:將紅白蘿卜洗凈、切塊,加入姜塊、清水同煮,至熟透,加入食鹽、味精調味,即可。蘿卜減肥功效:白蘿卜味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質,能降低血脂、血壓,含有芥子油等物質,能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝,防止其在皮下堆積,
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蘿卜也被認為是一種藥材,俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。所以在秋冬季節吃蘿卜對身體是有好處的,蘿卜還具有減肥的功效,把蘿卜做成美味的爽口菜,讓你在美味中享受。一、爽口櫻桃蘿卜爽口櫻桃蘿卜材料:櫻桃蘿卜200克,萵筍100克。調料野山椒100克,鹽20克,水500克,白醋10克。做法:1、櫻桃
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韓式蘿卜燉明太魚的做法,韓式蘿卜燉明太魚怎么做請看韓式蘿卜燉明太魚的做法步驟圖:1、蘿卜切成厚片,洋蔥切成絲。青陽辣椒,紅辣椒,大蔥斜切。 2、制作調料醬材料。(輔料) 3、在鍋中放入蘿卜,肉湯,醬...
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冬至飲食養生吃什么食物好?馬上就又到一年的冬至時節了,關于冬至習俗,不同地區習俗也是不一樣的,有吃餃子的,有吃湯圓的,還有吃千層糕的,不過在冬至這個節氣養生是關鍵,我們可以通過一些食物進行調養下面推薦幾種冬至養生食物,以及食療方。在我們過傳統節日中,冬至算是其中之一,一般冬至時間是每年的陽歷12月2
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