羅宋牛排湯的做法-家常味燉菜譜
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1.準(zhǔn)備好所有食材：牛排骨提前焯水，洗凈后燉至八成熟，喜歡軟爛也可以燉熟；西紅柿去皮切丁；土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜切大小等的塊、蔥姜切片
2.西紅柿用炒鍋炒出湯汁，加2勺生抽調(diào)色，然后倒入砂鍋中，加水或者牛骨湯煮開(kāi)
3.放入牛排骨煮15分鐘
4.另起鍋放少許油，將土豆、胡蘿卜煸炒出水汽，放入砂鍋中一起燉
5.土豆快熟時(shí)放入洋蔥、芹菜，加適量鹽再燉3分鐘左右就可以出鍋啦
羅宋牛排湯成品圖
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