百香果是夏日里最常見的水果之一，經常被用來做果汁，如果足夠甜的話直接開吃也很美味。把果肉取出來，加點蜂蜜加點水，就是百香果汁了，無任何的添加。
百香果的功效主要有以下4種：
(1)降低血壓
百香果中含有豐富的膳食纖維、維生素，可以幫助人體降低血壓、降低血脂，不僅具有預防三高的作用，也具有一定的減肥作用，適合老年三高患者和肥胖患者。
(2)緩解咽喉疾病
百香果其實也是一個藥食同源的水果，它是具有止咳化痰、鎮痛消炎作用的，尤其是針對咽喉疾病、支氣管炎、咳嗽等有不錯的功效。
做法：新鮮的白鮮果3個，取出里面的果肉；紅棗去核。兩者放入開水中一起泡，直至開水變成能喝的溫度，加入一些蜂蜜就可以飲用。這樣吃可以有潤喉潤肺的作用。
(3)提高免疫力
跟其他水果一樣，百香果中的維生素C含量很高，具有提高免疫力的作用。經常食用百香果，能夠提高機體的免疫力，預防感冒，減少生病。
(4)鎮靜安眠
百香果這個名字的由來，就是因為這種水果集合了各種各樣的香味。這種美妙的香味具有緩解我們的神經、緩解壓力，具有鎮靜安眠、改善失眠的作用。
當然，百香果也不能過多食用，尤其是胃不好的人。另外，百香果也是一種比較容易引起過敏的水果，過敏體質的人應該少吃。
