不少在乎食物熱量的人愛吃牛肉，認(rèn)為牛肉熱量低。不過(guò)，英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家阿曼達(dá)·于塞爾說(shuō)，不同部位的牛肉熱量大不相同，高熱量的部位熱量值幾乎是低熱量部位的兩倍。
于塞爾做客第四頻道電視一檔美食節(jié)目時(shí)說(shuō)，肋眼是熱量最高的部位，每100克含270卡路里熱量，從外觀上就能看出這個(gè)部位有很多似大理石紋路的脂肪。T骨部位的熱量其次，每100克含210卡路里。
價(jià)格通常最貴、也是肉質(zhì)最嫩部位的菲力牛肉每100克含熱量155卡路里。而近年來(lái)在英美餐館里備受歡迎的嫩肩肉含熱量更低，每100克含140卡路里，而且價(jià)格便宜得多。
不過(guò)，對(duì)于喜歡美食的人而言，價(jià)格、熱量恐怕都不是要考慮的因素，好不好吃才最重要。
人民網(wǎng)
我們每天都會(huì)吃進(jìn)去不同的食物，而食物的營(yíng)養(yǎng)成分本身就是身體健康的基礎(chǔ)，不同的食物，營(yíng)養(yǎng)成分也各不相同。為了身體健康，一定要注重每種營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，下面給大家介紹5種具有清腸作用的美食，平時(shí)可以常吃。1、紅薯紅薯富含纖維質(zhì)能夠促進(jìn)消化，幫助腸胃蠕動(dòng)。對(duì)于便秘的人，能排便最好的吃法是烤紅薯，而且連皮一起
上周術(shù)康營(yíng)養(yǎng)的減脂測(cè)試，引起了后臺(tái)微胖界小菇?jīng)鰝兊臒嶙h，其中有人想咨詢術(shù)康營(yíng)養(yǎng)師，最近很火的“生酮飲食”（Ketogenic Diet）。那今天就給大家捋一捋，“看起來(lái)很有道理”的生酮飲食。1生酮飲食生酮飲食是一種高脂肪、適量蛋白質(zhì)、極低碳水化合物的飲食方法。每天給我們身體供應(yīng)能量的三大主要營(yíng)養(yǎng)素對(duì)
紅艷艷的石榴，潔白脆嫩的蓮藕，軟糯香甜的南瓜……品品秋味道!石榴：水果中的紅寶石推薦人：江蘇省連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科主任張曉燕秋天是吃石榴的季節(jié)，剝開外殼，顆顆飽滿的“紅寶石”躍入眼簾，讓人甚是喜愛。很多人對(duì)石榴望而卻步是因?yàn)橛X得它吃起來(lái)太麻煩，其實(shí)只要找對(duì)方法，吃石榴還是很簡(jiǎn)單的。先從石榴頂部用
腹部的贅肉總是會(huì)讓人感到十分的無(wú)助，尤其是對(duì)女孩子來(lái)講，如果腹部贅肉比較多的話，那么無(wú)論是穿衣還是形象都會(huì)有所損害，所以人們都想要將腹部的脂肪消除，其實(shí)想要消除這部分的脂肪，在平時(shí)減肥者除了運(yùn)動(dòng)之外也應(yīng)該做好以下四件事。想要消除腹部脂肪，除了要運(yùn)動(dòng)還需要做好這4件事1、有規(guī)律的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)對(duì)于想要將腹部
主食，就是我們最常吃的大米、白面，主要包含碳水化合物。以往大家普遍認(rèn)為低碳水化合物高蛋白飲食利于減肥、有益健康，然而越來(lái)越多的研究表明，低碳水化合物飲食會(huì)增加中風(fēng)、心梗等風(fēng)險(xiǎn)。吃中等碳水化合物（碳水化合物占總熱量的50%～55%）的人群，以每日攝入2000卡來(lái)算，碳水化合物攝入量為250克～275克
現(xiàn)代人因?yàn)楣ぷ髅ΑW(xué)習(xí)任務(wù)繁重等等，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，容易造成胃部不適。而胃是身體消化的“前哨”位置，如果胃部出問(wèn)題，其他內(nèi)臟器物也可能會(huì)受到影響，因此養(yǎng)好胃成了首當(dāng)其沖的關(guān)鍵點(diǎn)。下面為大家介紹2款養(yǎng)胃美食，美味更美“胃”養(yǎng)胃美食 美味更美“
據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞新南韋爾斯大學(xué)2名科學(xué)家訪問(wèn)了150名醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師及私人教練，想不到只有3名受訪者(2%)能說(shuō)出正確答案：脂肪在減肥過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳及水排走。米爾曼和布朗發(fā)現(xiàn)，一眾受訪者都對(duì)脂肪如何流失存在謬誤，大部分人以為脂肪會(huì)轉(zhuǎn)化為能量，部分人則認(rèn)為脂肪變了肌肉，有些人則認(rèn)為脂肪通過(guò)大
農(nóng)歷春節(jié)期間少不了全家人圍爐，一起分享滿桌佳肴；年菜總是習(xí)慣大魚大肉、越豐盛越好。再加上，親朋好友團(tuán)聚開心之余免不了大吃大喝一番。若飲食未節(jié)制，不僅容易腹脹、便祕(mì)，更可能因此鬧腸胃！避免年間期間，或年后腸胃鬧脾氣，該怎么做才對(duì)呢？就讓專業(yè)中醫(yī)師告訴你！防腸胃鬧脾氣！年節(jié)這樣吃不NG為避免年假期間腸胃
現(xiàn)代人生活水平高，健康意識(shí)也強(qiáng)，稍微有一點(diǎn)不舒服，就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查， 然后開一些藥。但是，有很多病聽起來(lái)很嚇人，其實(shí)都是不用治療的，大家不再花冤枉錢！飯后燒心：吃花
立秋后秋燥襲來(lái)，不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事，年輕時(shí)無(wú)須養(yǎng)生。其實(shí)，養(yǎng)生要從娃娃抓起，正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損，養(yǎng)生為時(shí)已晚，效果必將大打折扣。沒(méi)病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉，它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng)，血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”，如果它們不能被及時(shí)“清理”，就會(huì)造成血液不清潔，變得黏稠，流通不順暢，從而影響健康。這時(shí)，不妨通過(guò)一些