據(jù)外媒報(bào)道，澳大利亞新南韋爾斯大學(xué)2名科學(xué)家訪問(wèn)了150名醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)師及私人教練，想不到只有3名受訪者(2%)能說(shuō)出正確答案：脂肪在減肥過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳及水排走。
米爾曼和布朗發(fā)現(xiàn)，一眾受訪者都對(duì)脂肪如何流失存在謬誤，大部分人以為脂肪會(huì)轉(zhuǎn)化為能量，部分人則認(rèn)為脂肪變了肌肉，有些人則認(rèn)為脂肪通過(guò)大腸流失了。
其實(shí)，脂肪在減肥過(guò)程中會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，然后通過(guò)呼吸呼出二氧化碳，水則融入循環(huán)系統(tǒng)中，再通過(guò)尿液或汗水排出體外。
舉個(gè)例子，如果你成功減掉10公斤，其中8.4公斤經(jīng)過(guò)肺部排出體外，另外1.6公斤則轉(zhuǎn)化成水。
報(bào)道指出，事實(shí)上，幾乎所有我們吃過(guò)的食物最后都會(huì)由肺部排出。
人類(lèi)進(jìn)食后，食物中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被血液和器官吸收，消化過(guò)后的碳水化合物及幾乎所有脂肪、蛋白質(zhì)都會(huì)轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，小部分蛋白質(zhì)會(huì)變成尿素及其他固體，只有膳食纖維才會(huì)未經(jīng)消化及完好無(wú)缺地到達(dá)大腸。
那么，是否增加呼吸次數(shù)就可以減肥呢？
其實(shí)不然，如果呼吸次數(shù)超過(guò)本身所需，即所謂“過(guò)度換氣”(hyperventilation)，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈甚至昏倒。
其中一種有效增加二氧化碳排放的方法就是肌肉活動(dòng)，就算簡(jiǎn)單的活動(dòng)如穿衣服或站起來(lái)，都可令新陳代謝加快一倍。
