準備好所用的全部食材
把蘿卜、芹菜洗凈，切絲備用
粉絲放入開水鍋中泡軟
蘿卜、芹菜絲焯水，里面加入適量的鹽，使蔬菜保持漂亮的色澤
將生菜、海帶絲切段
雞蛋打散加鹽，用平底鍋煎成薄餅，切絲備用
取一小碗，里面放入蒜泥、倒入花椒油、辣椒油、糖、白醋等調成汁
將準備好的所有菜都放入容器里
把調好的拌菜料汁，倒入菜里拌勻
清爽、美味的涼拌菜就做好了，看了以后是不是很簡單啊？如果學會了就趕快為家人做起來吧！當然，你也可以根據自己的喜好，添加其他的食材！
1、海帶絲是買的熟的，如果是干海帶，要提前熱水泡發洗凈
2、這個菜不易放置太久，一定要現吃現做
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