自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜1.

和面,面粉和水適量放,因?yàn)榻o你比例也不定活好面,哈哈哈哈哈哈

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

2.

把面團(tuán)活致光滑就行,放置30分鐘,

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

3.

醒了30分鐘后,用清水洗,反復(fù)揉搓,到?jīng)]有面水,洗出的都是清水就可以了

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

4.

把洗好的面筋用保鮮膜包起來,放置一夜讓它發(fā)酵,,第二天放入鍋里蒸熟,留著拌涼皮吃

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

5.

放置一夜的水,把清水倒掉,用勺子攪拌白面水,在不銹鋼盆上刷油,倒2勺面水蒸至成皮冒泡就可以出鍋了

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

6.

這是成品了,忘了拍不銹鋼盆了,你網(wǎng)上買個(gè)就好了,應(yīng)該易懂吧,我說的這么啰嗦!拌的時(shí)候看自己口味拌,

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜

自制涼皮,成品圖

自制涼皮,的做法-麻辣味拌菜譜
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