酒精可以讓人興奮也可以放松人的神經(jīng)在辛苦了一天之后適當?shù)娘嬀瓶梢詭椭覀兏玫倪M入睡眠狀態(tài)，其中比較常見的兩種酒就是黃酒和啤酒但是很多人卻分不清黃酒和啤酒的區(qū)別那么黃酒和啤酒對身體分別有著哪些不同的作用呢?

中華大地上下五千年的歷史，隨著時間的推移，人們在日常生活中積累出許多經(jīng)驗。從古至今酒就是人們的精神食糧，隨著時間的推移，被人們研制出來的酒類越來越多。黃酒是江浙地區(qū)人們非常喜愛的一種酒，黃酒和啤酒有哪些區(qū)別呢?下面給大家具體說下各種酒類的營養(yǎng)成分，大家可以來了解下。

不管是白酒，啤酒，還是黃酒，果酒，營養(yǎng)物質(zhì)都很豐富，適量飲用都對身體健康有益。

1、白酒

從飲食學的角度看，酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑，也是一種營養(yǎng)料白酒由于含醇量高，人體攝入量受到一定的限制，營養(yǎng)價值有限，但白酒中的成分是很復雜的，這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。

服用適量的白酒能使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者在睡眠前飲用少量白酒，可以起到催眠作用。白酒能刺激胃液分泌與唾液分泌，因而起到健脾作用。

2、黃酒

黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，具有很高的營養(yǎng)價值。特別是所含多種多量的氨基酸，是其他酒所不能比擬的。

如加飯黃酒含有十七種氨基酸，其中有七種是人體必需而體內(nèi)不能合成的氨基酸。黃酒的發(fā)熱量也較高，超過啤酒和葡萄酒。

由于黃酒是以大米和黍米為原料，經(jīng)過長時間的糖化、發(fā)醇，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為低分子的糖類，易被人體消化吸收。因此人們把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。

3、果酒

果酒都含有營養(yǎng)物質(zhì)。以葡萄酒為例，除含有維生素B1、B2、C糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分外，還含有抗惡性貧血的維生素B12，一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有開胃、健身的作用。

4、啤酒

啤酒被人們稱“液體面包”，可見其營養(yǎng)之豐富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多種維生素和礦物質(zhì)，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當于5-6個雞蛋、一斤瘦肉所產(chǎn)生的熱量。因此，一般說啤酒是一種優(yōu)良的飲料。

上述的這四種酒都是生活中比較常見的酒類并且由于黃酒和啤酒比較像所以很多時候人們喜歡拿黃酒和啤酒進行比較，其實黃酒和啤酒之間還是存在著比較大的差別的并且黃酒和啤酒的營養(yǎng)以及對身體的作用也并不相同所以希望大家能夠區(qū)別黃酒和啤酒。