先將材料準備好
先找到椰子的三條骨
用刀背用力的敲這三條骨
沿著底部敲一圈
敲兩三圈后自己就裂開了
開蓋完成，取出一點椰汁
先用牛奶?糖攪拌均勻
8.將雞蛋打散（不打散燉好后會有一塊一塊的），打的時候盡量不要打出太多泡
9.將打好的雞蛋和牛奶倒入一起，順著一個方向攪拌均勻
10.將牛奶雞蛋液過篩倒入之前取出的椰汁里攪拌均勻
11.將牛奶椰汁雞蛋液倒入椰殼
12.大火水開后將椰子放入鍋內用中小火蒸20-30分鐘就可以出鍋啦
開蓋的時候口要稍微開大一點，不然勺子都放不進
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