用節(jié)食方法減肥,能甩掉脂肪嗎

胖人和瘦人體內(nèi)脂肪細胞的不同在童年形成。胖人和瘦人補充脂肪細胞的速度相同,但胖人體內(nèi)的脂肪細胞數(shù)量是瘦人的兩倍。

用節(jié)食方法減肥,能甩掉脂肪嗎

這項研究成果告訴我們,為什么會長啤酒肚有些人非常豐滿。另外,通過減少體內(nèi)脂肪細胞的數(shù)量,找到了達到減肥目的的的新方法,更深入地了解胖人減肥的原因。這是因為可以成功節(jié)食,但人體內(nèi)脂肪細胞的數(shù)量依然不變。

《自然》雜志上刊登了瑞典卡羅琳醫(yī)學院的科學家們對人類如何控制自己的脂肪重量的研究成果。與此同時,《自然遺傳學》雜志還刊登了倫敦帝國學院另一組科學家的新發(fā)現(xiàn)。這些科學家發(fā)現(xiàn)了半數(shù)人存在的基因序列,該基因序列與腰圍和體重增加和iiii型體重增加有關系。

由柯斯蒂?斯波爾丁博士,約納斯?弗里森教授和彼得·;阿內(nèi)爾教授領導的國際研究小組發(fā)現(xiàn),由于細胞死亡,新的脂肪細胞被迅速分解的脂肪細胞替代。

他們發(fā)現(xiàn)過重的人比瘦的人產(chǎn)生和更換的脂肪細胞多,減肥后的脂肪細胞總不變。阿內(nèi)爾說:“隨著時間的推移,人體脂肪細胞的總量是固定的,因為現(xiàn)有脂肪細胞在新脂肪細胞形成的同時也在迅速分解。”

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他們還測量了687人體內(nèi)脂肪組織的總量。這687人體重差別很大,但都做過皮下脂肪切除和腹部整形手術。

更換脂肪細胞的速度相當于死亡的速度,基本上是每年的10%。肥胖程度由脂肪細胞的數(shù)量和大小決定,脂肪細胞可以隨著儲存在脂肪的數(shù)量而變大或縮小。

胖人節(jié)食,體內(nèi)脂肪細胞總量不變,但單個脂肪細胞的大小顯著減少。

因此,這種發(fā)現(xiàn)為肥胖癥的治療提供了新的目標,即在脂肪細胞中控制該細胞形成的基因。

阿內(nèi)爾說:&ldquo;這個結果至少在一定程度上說明了為什么減肥后很難維持體重。&rdquo;

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