處理食材:魚片清洗一下,加入白胡椒、料酒抓勻,腌制10分鐘;豆芽、油菜清洗干凈;大蒜剁成蒜末,青蒜苗切小丁

炒鍋放少許油燒熱,放入豆芽加少量鹽翻炒斷生后倒入砂鍋中

另起鍋加入約800ml清水(根據菜量和鍋的大小調整)燒開,加入麻辣魚調料煮2分鐘

下入魚片,煮開1分鐘

下入油菜,燙1分鐘,關火,倒入砂鍋中(用砂鍋可以更好的保溫,菜不容易變涼)

放上蒜末、青蒜苗、調料包中的干辣椒面和麻椒

另起鍋燒熱油,油一定要燒的夠熱,迅速澆在辣椒面上即可

麻辣魚成品圖

處理食材:魚片清洗一下,加入白胡椒、料酒抓勻,腌制10分鐘;豆芽、油菜清洗干凈;大蒜剁成蒜末,青蒜苗切小丁

炒鍋放少許油燒熱,放入豆芽加少量鹽翻炒斷生后倒入砂鍋中

另起鍋加入約800ml清水(根據菜量和鍋的大小調整)燒開,加入麻辣魚調料煮2分鐘

下入魚片,煮開1分鐘

下入油菜,燙1分鐘,關火,倒入砂鍋中(用砂鍋可以更好的保溫,菜不容易變涼)

放上蒜末、青蒜苗、調料包中的干辣椒面和麻椒

另起鍋燒熱油,油一定要燒的夠熱,迅速澆在辣椒面上即可


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立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
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平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事,年輕時無須養生。其實,養生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養。一旦零件有損,養生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
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