準備好大蝦、菠蘿塊、煮熟的青豌豆；
準備好蔥段、姜塊、白米醋、白砂糖、番茄醬；
油鍋燒熱后放入大蝦、蔥姜焙出香味；
滴入適量老抽、生抽、鹽翻炒入味后盛出；
鍋洗凈后倒入適量開水，加入番茄醬、白米醋、白砂糖攪勻，還可以加入用糖腌制菠蘿的汁水；
放入大蝦略微煮入味，最后滴入少許水淀粉收汁，即可裝盤開吃啦
茄汁調制的口味根據個人喜好，偏甜偏酸均可，
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秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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