圣誕荔枝肉 寶寶輔食食譜的做法-家常味烙菜譜
美食菜譜 102 0
1.· 參考月齡 ·
15個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
豬瘦肉100克 / 蓮藕30克 / 土豆1個
西藍花40克 / 番茄醬30克 / 淀粉10克
輔料：米飯 / 油 / 胡蘿卜
2.豬肉、蓮藕、土豆分別切成小丁。
*我這次在肉泥中加了些蓮藕來提升營養，沒有食材的姐妹，也可以只做純肉餡。
3.先將豬肉丁、蓮藕丁加入到料理機中，攪打細膩。
*這里如果寶寶愛吃那種軟糯口感的丸子，可以額外打入一個蛋清進去，吃著會更嫩哦。
4.攪好肉糊倒入碗中，加入淀粉，順著同一方向攪拌均勻上勁兒。
5.取適量肉泥放在手心揉圓，做成小丸子的形狀。
6.取適量肉泥放在手心揉圓，做成小丸子的形狀。
7.然后加入番茄醬、50克清水，繼續翻炒均勻。
*自制番茄醬教程我已經給你們準備好了，直接點擊→自制番茄醬。如果咱們買現成的，記得選擇配料干凈，沒有添加劑的那種。
8.持續翻炒至湯汁濃稠的狀態后盛出。
9.西藍花掰成小朵，焯水熟透后撈出。
10.將小西藍花，和炒好的肉丸、土豆依次擺入米飯表面，做成圣誕樹的樣子，頭部用模具壓一個小星星，尾部再放一條胡蘿卜塊做樹干。
11.裝飾完成后，我們的圣誕大餐就可以上桌了！這份是不是操作上更簡單，實用率也更高了？豐富的營養還可以直接當做一餐。我就等你們交作業了！
圣誕荔枝肉 寶寶輔食食譜成品圖
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