春季，氣溫開(kāi)始上升，但是氣溫的變化大，細(xì)雨綿綿，很容易讓人心情郁悶，打不起精神，而且由于春季人體處于調(diào)整狀態(tài)，特別容易犯困，感覺(jué)到疲勞，這個(gè)時(shí)候增加戶外活動(dòng)會(huì)雖然能幫助恢復(fù)活力，但往往受天氣阻礙，這個(gè)時(shí)候不妨給自己煲一碗湯，幫助你恢復(fù)活力，走出困倦，下面是幾種適合春季養(yǎng)生湯。
鵪鶉黨參淮山湯
用料：鵪鶉1只，黨參10克，淮山20克，油鹽適量。功效：滋陰潤(rùn)肺。
制法:首先切開(kāi)鵪鶉，去除內(nèi)臟，清洗后切成塊備用黨參、淮山分別清洗，與鵪鶉一起放入砂鍋，加入適量的水，用大火煮沸，用文火繼續(xù)煮1小時(shí)，最后加入調(diào)味料即可。
枸杞稠麻雀湯
材料:麻雀2只，稠20克，枸杞子20克，油鹽適量。效果:養(yǎng)肝安神。
制法：麻雀剖開(kāi)之后去掉內(nèi)臟和爪備用；枸杞子和芡實(shí)洗凈后一起放進(jìn)麻雀的腹內(nèi)，將麻雀放進(jìn)燉盅內(nèi)，加適量的開(kāi)水，用文火隔水燉1個(gè)小時(shí)，放調(diào)料后即可飲用。
眉豆芡實(shí)煮雞腳湯
材料:眉豆80克，芡實(shí)60克，雞腳4對(duì)，蘑菇8個(gè)，豬瘦肉100克，生姜3片。效果:健脾濕潤(rùn)，強(qiáng)筋健骨。
原料清洗，蘑菇去蒂雞腳清洗，切開(kāi)豬瘦肉清洗。所有食材一起放入瓦鍋中，用大火煮沸后，慢火煮約2小時(shí)。
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:新會(huì)陳皮6克，白術(shù)30克，豬肚一半或一個(gè)，砂仁6克，生姜5片。效果:健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食欲。
先把豬肚去掉肥油，刮掉白膜，放入熱水去腥。原料洗凈后，全部放入鍋中，煮沸后用慢火煮2小時(shí)即可。
荷葉薏苡煮瘦肉湯
將蓮子、薏苡、扁豆和干淮山洗凈，薏苡、扁豆和淮山浸泡1小時(shí)，洗瘦肉，切塊，撈水煮沸鍋里的清水，加入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮1小時(shí)效果:提高陽(yáng)氣，健脾祛濕，消除疲勞
