春天，人體的生理變化主要是血?dú)饣顒?dòng)加強(qiáng)，新陳代謝旺盛，二是肝主藏血，肝主疏散的功能逐漸加強(qiáng)，人的精神活動(dòng)也活躍起來。所以，立春后，養(yǎng)生要養(yǎng)肝。春季養(yǎng)生要養(yǎng)肝多吃三菜一粥！
為何肝是疏泄的，還得養(yǎng)肝呢？中醫(yī)解釋說，古人有句諺語，如果滿了，就會(huì)損壞，如果缺了，就會(huì)盈余。就像植物在秋天和冬天落葉一樣，收集營養(yǎng)，春天發(fā)芽。
經(jīng)過秋凍的積累能量，春天和夏天，人們的肌開始運(yùn)行，人體必須開始釋放能量。肝臟在五臟中的作用正好是主要疏散、釋放，所以春天必須以養(yǎng)肝為總的原則。
晚睡早起精神足疾病預(yù)防首先要防風(fēng)
春季養(yǎng)生首先提倡的是晚睡早起。早春睡眠應(yīng)遵循晚睡早起，與日俱興的原則。你怎么晚睡早起？醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，即使你晚上睡覺，你也必須在晚上11點(diǎn)前睡覺。早上，你可以比冬天早起，去戶外散步，放松你的身體。春天最好打開窗戶換氣，散發(fā)室內(nèi)污染空氣。
春季的氣候特點(diǎn)是以風(fēng)氣為主令。在早春，主要是風(fēng)寒邪氣致病，而到了晚春以后，是以風(fēng)溫邪氣致病。因此，春天因風(fēng)邪而生病。為什么呢？《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:風(fēng)者，百病之始?！币?yàn)槠渌麕追N邪氣是借助于風(fēng)氣侵入人體的，像寒邪、熱邪、濕邪等。尤其是在春季這個(gè)節(jié)氣，風(fēng)邪能通過侵犯體表使毛孔打開而進(jìn)入人體，特別會(huì)攻擊人體陽氣聚集的部位，如背部、頭部、上肢等。
如果風(fēng)邪跑到人體表面就會(huì)引起蕁麻疹、皮疹、皮膚瘙癢等問題，跑到頭部就會(huì)使人頭痛，整天發(fā)困，跑到關(guān)節(jié)上就會(huì)引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛，跑到肌肉里就會(huì)導(dǎo)致肌肉酸痛等等。所以，很多人在春季里感覺到腿重、乏力，就是這個(gè)原因。專家提醒，初春時(shí)節(jié)，特別是乍暖還寒的時(shí)候，最好不要過早地減少衣物，仍應(yīng)該注意保暖，防風(fēng)。這就是古人所說的春天按秋凍。
春天生氣傷害肝臟不超過3分鐘
春天陽氣的生發(fā)速度比陰氣的速度開始增加，肝陽、肝火也處于上升勢頭，需要適當(dāng)釋放。肝臟喜歡疏泄不喜歡抑郁癥，生氣容易導(dǎo)致肝臟氣血不足引起各種肝病，憤怒傷害肝臟是理所當(dāng)然的。進(jìn)入春天后，保持心情舒暢，就能讓肝火流暢地疏泄出去，如果常常發(fā)脾氣特別是暴怒，就會(huì)導(dǎo)致肝臟功能波動(dòng)，使火氣旺上加旺，火上澆油，傷及肝臟的根本。
所以春天一定要平靜樂觀，生氣了就要學(xué)會(huì)生氣，生氣也不要超過3分鐘。
春季溫補(bǔ)養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)
春季時(shí)應(yīng)吃些辛甘發(fā)散之品，而不宜吃酸收之味。立春時(shí)，冬天的氣息沒有結(jié)束，在食療方面，提倡以上升為主，同時(shí)養(yǎng)肝保護(hù)肝臟。
春季時(shí)因人體陽氣充實(shí)于體表，體內(nèi)陽氣還不足，陽氣才剛剛開始生發(fā)，而同時(shí)肝氣偏旺，脾胃功能稍弱，所以可以食用一些溫補(bǔ)腎陽的食物。另外，寒冷的早春也適當(dāng)?shù)囟喑耘］颉⑹砀⒑}卜、芋頭、薯類、蔬菜等食物，但陰虛有火的人不應(yīng)該吃上述食物。
春天是萬物生長的開始，陽光生長的時(shí)候，此時(shí)容易感冒的人、哮喘病史者、冬天生病體質(zhì)弱的人、中老年人等應(yīng)該多吃清淡的蔬菜、豆類、豆制品等，適當(dāng)補(bǔ)充人參銀耳品、黃芪生脈飲料等，避免辛辣、油膩、冷食，有助于調(diào)節(jié)中樞植物神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高免疫功能和抵抗力。
春節(jié)長假后，三菜一粥巧妙地養(yǎng)肝
春節(jié)長假后，回到職場，很多人感到不在狀態(tài)，眼睛干燥，精神疲勞，身體疲勞等癥狀也出現(xiàn)了。
有關(guān)專家指出，這些身體不適很可能就是肝功受損的早期表現(xiàn)，春節(jié)假期過量飲酒、熬夜玩樂、用眼過度最易傷肝，加之立春后陽氣升發(fā)，春季易使肝旺，因此節(jié)后調(diào)理尤重養(yǎng)肝，可適量多吃些菠菜、韭菜、豆芽菜，喝些紅棗枸杞粥。
中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)，有補(bǔ)血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。
菠菜含有草酸，吃的時(shí)候用沸水煮沸后再烹飪，不要妨礙身體對鈣的吸收。
