帶魚還可以做成茄汁味，保管家人都愛吃～的做法-茄汁味煎菜譜
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1.帶魚去掉內臟后切段
2.加入鹽，花椒粉，料酒，蔥花和姜絲拌勻腌制兩小時
3.帶魚蘸取面粉，抖掉多余的粉
4.電餅鐺加油預熱，放入帶魚
5.煎約3分鐘后翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃
6.選擇呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料中的番茄火鍋底料，味道正，酸酸甜甜特別鮮
7.鍋中加入少許植物油，放入番茄火鍋底料，加入適量清水燒開
8.加入水淀粉推勻，放入帶魚翻炒均勻，盛出撒香菜即可。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾！
帶魚還可以做成茄汁味，保管家人都愛吃～成品圖
烹飪技巧
茄汁底料要煮開后再放帶魚，翻兩下粘勻了湯汁就可以盛出來
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