芥菜洗凈，切段
臘肉切片，切姜末
熱鍋入油，爆香姜末
加入臘肉，爆出油
加入芥菜幫，先煮2分鐘
再加入芥菜葉
加入鹽，炒勻，煮至軟熟便可
先把菜幫煮軟再與菜葉同煮，這樣子，菜葉才不會變黃
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中新網杭州3月25日電(錢晨菲)“我做完肝肺移植手術出院之后，如果能夠爬上泰山，是不是一個奇跡？”25日，中國首例雙肺、肝臟同期聯合移植患者周斌在浙大二院濱江院區順利出院。來自山東的他表示，自從5年前患病后，正常下床走路都是奢望，此次出院后的最大愿望，就是再次登頂泰山。周斌今年41歲，5年前開始咳嗽
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