寶寶獅子頭 寶寶輔食食譜的作法-家常味煮菜譜
美食菜譜 759 0
1.· 參照月齡 ·
十五個月之上，對食物不皮膚過敏的寶寶
· 食物提前準備 ·
豬肉餡120克 / 雞蛋清30克
圓蔥30克 / 木薯淀粉20克 / 平菇1朵
輔材：鮮菇粉 / 鹽 / 番茄醬20克 / 生抽5克
2.平菇放進開水鍋中焯水，隨后撈起來。
3.平菇、圓蔥各自切割成碎末，再添加到豬肉餡中。
*大家能夠挑選三分肥七分瘦的餃子餡，再配搭上平常喜歡吃的蔬菜水果。
4.餃子餡里再次添加鹽、鮮菇粉、雞蛋清、木薯淀粉。
5.將餃子餡沿著同一方向，用勁攪打上勁頭。
6.加入適量餃子餡放到雙手間不斷摔打，再搓成環形。
*摔打全過程中會當然產生光潔的肉團，口味緊致都不易破。
7.鍋中燒水，水沸后轉為文火
8.將制做好的肉丸放進鍋中。
9.再煮五分鐘上下，待肉丸掉色后撈起來。
*煮肉丸的時間，一定要依據自己制作的丸子尺寸去調節，小寶寶們吃能夠最初就把丸子的塊頭做小一些。
10.另起一鍋，添加20克番茄醬、5克生抽，添加適量開水，用鐵鏟攪拌均勻。
11.隨后放進肉丸，開中文火慢煮，一邊煮一邊適度翻拌，直到料汁徹底包囊住丸子，湯底越來越粘稠后取下。
12.我很喜歡略微保存一點料汁，澆在白米飯上面更香。
那樣的寶寶獅子頭，看上去就很有胃口了，吃到肚里也是能痊愈全部的不高興！
寶寶獅子頭 寶寶輔食食譜制成品圖
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