啤酒魚的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 122 0
1.萵筍和蒜苗切段,生姜切片。
2.適當(dāng)米酒、鹽和生姜片腌漬羅非魚。
3.鍋中倒進(jìn)適當(dāng)?shù)挠停錾仙倭葵},放進(jìn)生姜片炒出香味。放進(jìn)羅非魚,煎至雙面微焦。
4.噴適當(dāng)米酒和生抽。
5.魚挪到一旁,放進(jìn)蒜頭和尖椒,炒出香味。
6.倒進(jìn)1灌啤酒。
7.放進(jìn)1勺老冰糖。
8.蓋上外蓋,燜煮十分鐘。
9.最終放進(jìn)萵筍和蒜苗,煮一分鐘就可以盛盤。“費(fèi)爾德堡啤酒,煮飯?zhí)熨x加點(diǎn)它,香噴滿屋”
啤酒魚制成品圖
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