準備三根黃瓜洗干凈
切去兩頭部分
用刀拍開
切成段，放入大點的容器中
蒜子加小米椒洗干凈放入攪拌機中
攪成碎末
黃瓜中加入蒜子和小米椒，兩勺生抽
兩勺陳醋
一小勺鹽
一勺白砂糖
用筷子攪拌均勻，最后淋上適量芝麻油放置半小時以上再吃味道會更好
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