小蔥拌豆腐的做法-蔥香味拌菜譜
美食菜譜 1884 0
1.準(zhǔn)備豆腐一塊，
2.蔥綠一堆，
3.將豆腐捻碎，
4.加鹽、雞精、香油拌勻，
5.倒入蔥綠，再次拌勻，
6.準(zhǔn)備一碗水、兩個(gè)勺子，
7.勺子蘸水舀勺豆腐，交替做成橄欖型，
8.放入盤中，準(zhǔn)備裝飾，
9.撒芝麻、香菜、紅椒點(diǎn)綴。
10.在配個(gè)小酒，實(shí)在太帥啦！^O^
小蔥拌豆腐成品圖
烹飪技巧
不少人都是將豆腐切成小塊來做，自我感覺這種用手捻碎的口感更好些。
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