我們都知道立冬的到來(lái)也就意味著冬季的開(kāi)始，但大家不知道的是，其實(shí)立冬只是入冬的一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)，它只是參考冬天來(lái)的時(shí)間。并不是我們所認(rèn)為立冬節(jié)氣就代表冬季到來(lái)。那么，你知道24節(jié)氣立冬的來(lái)歷是什么嗎?立冬養(yǎng)生吃什么好呢?
24節(jié)氣立冬的來(lái)歷是什么?
2018年立冬時(shí)間：2018年11月七日(農(nóng)歷九月三十 星期三)
立冬的來(lái)歷
我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣，古人同樣在這個(gè)季節(jié)用占卜的方法來(lái)看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。不無(wú)例外，古代也有到立冬這天，皇帝會(huì)親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類(lèi)的大鳥(niǎo)便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線(xiàn)條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬養(yǎng)生吃什么好?
蘿卜燉羊肉：蘿卜被稱(chēng)為平民人參，立冬吃蘿卜有很好的滋潤(rùn)作用。羊肉性溫，適合冬季食用。
霸王花南北杏煲豬肚：中醫(yī)認(rèn)為霸王花有清熱潤(rùn)肺、除痰止咳、通腸利尿的功效，用以配南北杏煲豬肚更加強(qiáng)此功效，且老少皆宜。
桂圓燉蛋
除了菜品，湯也是不錯(cuò)的冬補(bǔ)食物。桂圓是大家常吃的干果，它不但滋陰養(yǎng)血，寧心安神，對(duì)血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和身體所需的營(yíng)養(yǎng)。
黑芝麻粥
家里有體虛的人可就不要?jiǎng)叛a(bǔ)了，還是溫補(bǔ)比較適合，黑芝麻粥就是不錯(cuò)的選擇。黑芝麻不但有烏發(fā)的作用，還可以補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟，尤其是在冬天幫助養(yǎng)腎有很好的功效。
木耳山藥炒萵筍
對(duì)于一些不喜歡吃太過(guò)油膩的人來(lái)說(shuō)，羊肉燉蘿卜似乎太過(guò)重口味了。那么木耳山藥炒萵筍就是你的不二之選
黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養(yǎng)血補(bǔ)血，讓你即便在冬天也不會(huì)覺(jué)得冷;另外木耳還含有膠質(zhì)，可將身體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，排除體外，起到清理腸胃排毒的作用。山藥纖維素含量高，并提供大量黏液蛋白，可減少皮下脂肪的堆積，且常吃對(duì)脾胃大有好處。
雖然立冬節(jié)氣只是冬季的一個(gè)參考標(biāo)準(zhǔn)，但在這個(gè)節(jié)氣到來(lái)時(shí)，大部分地區(qū)的氣溫都開(kāi)始下降，甚至一些地方都出現(xiàn)了降雪，在這個(gè)寒冷的天氣我們一定要注意保暖和養(yǎng)生，日常飲食和生活習(xí)慣也要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整!
