備好食材
河蝦剪去蝦須和腳
鍋中油熱炸一下河蝦
炸2分鐘中撈出
然后調汁加糖醬
加蠔油提鮮
鍋中炒姜蒜末
倒入河蝦翻炒
淋上汁翻炒出鍋
裝盤
炒河蝦特別簡單，河蝦味道特別好有鮮咸甜酸味，開胃下酒下飯菜。喜歡吃酥的還可以炸長些時間，讓河蝦連殼都是酥脆。
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