用錫紙疊個長方形的盒子，把金針菇去根洗凈，擺在里面。
金針菇上面淋一些油。
撒一些鹽。擺上麻辣味的香菇醬。再將香菇醬里的香辣紅油倒出來，淋在金針菇表面。
放入烤箱中，180度烘烤10分鐘。
蒜粒和干辣椒粒，撒在金針菇上面。
油燒到九分熱，澆在金針菇上面，撒上小蔥即可。
1.烤箱不用預熱，直接放進去就行。
2.香菇醬也有咸味，但為了讓咸味均勻些，前面才撒了一些。
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