慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜1.

看著直流口水的羊排~

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

2.

解凍好的羊排,撒上少許鹽、黑胡椒碎腌制一小時左右(不能提前解凍的小伙伴,可以直接用烤箱發酵功能30度15-20分鐘左右,就可以很快速解凍好了,非常方便)

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

3.

烤盤上鋪上錫紙,果香啤酒、蜂蜜、蠔油調好的醬汁刷在腌制好的羊排上,擺上迷迭香、黃油,大蒜對半切開,上面也放點黃油

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

4.

烤箱預熱180度
這款蒸烤箱的風爐熱風系統,立體熱流循環烘烤,實現快速升溫,只要提前幾分鐘就可以完成預熱,用錫紙包好烤盤,180度慢烤30分鐘左右,然后在把烤箱升溫至210度,拿出蓋上的錫紙,讓羊排焦化上色,中途記得翻面,兩面烤至金黃,大概15-20分鐘左右~

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

5.

用果香的啤酒作為醬汁會讓羊排帶上淡淡的果香,這樣羊排吃起來完全不膻跟油膩

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

6.

東芝7200蒸烤箱里蒸烤的功能更好的鎖住了羊排的汁水,軟嫩多汁的羊肉,嫩的可以脫骨,再弄個洋氣的擺盤,瞬間感覺自己變成五星級大廚~j

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

7.

自帶的蒸汽殺菌功能,就算烤完羊排后濺得到處的油漬更好的清潔干凈,順便還能殺菌~

慢烤法式羊排的做法-咸鮮味烤菜譜

慢烤法式羊排成品圖

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