牛肉切絲洗凈控干水分
放一勺生粉拌勻
生粉
兩個小青椒、切絲！這道菜是今天女兒做的、所以切成了塊。
今天的鍋也是小鍋、油熱放姜炒一炒
然后放牛肉炒、稍微變色就可以放點料酒生抽！
再放青椒絲。不停的翻炒就可以了。放一點鹽、一點味精就可以了。
牛肉不需要炒太久！因為切的挺細的。青椒也是恨容易熟。這道菜很簡單。前后十五分鐘差不多
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