準備食材:將小魷魚切圈,其余食材切成丁。

熱鍋放油,放入蝦仁丁翻炒至變色。

放入蒜末爆出香味。

放入胡蘿卜丁。

放入杏鮑菇丁。

放入豌豆粒。

放入火腿丁。

放入醬油。

放入小魷魚。

翻炒至食材斷生時加入少許鹽炒勻即可。

食材豐富、營養多樣化喲!

青蔬炒海鮮成品圖


烹飪技巧
豌豆用水焯八分熟后再炒易熟。
準備食材:將小魷魚切圈,其余食材切成丁。

熱鍋放油,放入蝦仁丁翻炒至變色。

放入蒜末爆出香味。

放入胡蘿卜丁。

放入杏鮑菇丁。

放入豌豆粒。

放入火腿丁。

放入醬油。

放入小魷魚。

翻炒至食材斷生時加入少許鹽炒勻即可。

食材豐富、營養多樣化喲!



豌豆用水焯八分熟后再炒易熟。
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