中新網(wǎng)上海10月31日電 (陳靜 尹學(xué)兵)膏方又稱膏滋，是采用中藥飲片反復(fù)煎煮，去渣取汁，再經(jīng)蒸發(fā)濃縮，加蜂蜜(或者木糖醇)等步驟制成的半流體狀劑型，制作良好的膏方外觀呈半流體膏狀，調(diào)制后適宜入口。
上海市名中醫(yī)趙國(guó)定教授31日告訴記者，冬季服膏方，相較其他季節(jié)更易為人體吸收，進(jìn)補(bǔ)療效也更佳。服膏調(diào)補(bǔ)前，可以先吃“開(kāi)路方”。據(jù)悉，“開(kāi)路方”是指在吃膏方進(jìn)補(bǔ)之前，要先吃一兩個(gè)星期的中藥湯劑，這樣，對(duì)于虛不受補(bǔ)的身體進(jìn)行先期調(diào)理，更有助于膏方的吸收。上海市楊浦區(qū)第四屆中醫(yī)藥學(xué)會(huì)理事魯安養(yǎng)告訴記者，與中藥湯劑相比，膏方具有有效成分含量高，作用相對(duì)穩(wěn)定、持久、緩和，體積小，易保存，甘甜宜人，服用方便等特點(diǎn)，非常適合現(xiàn)代快節(jié)奏人群之長(zhǎng)期調(diào)攝。
知名專家一對(duì)一開(kāi)膏方，并進(jìn)行中醫(yī)知識(shí)科普答疑。上海市浦東新區(qū)衛(wèi)生工作者協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)余云飛對(duì)記者說(shuō)，未病先防重在于養(yǎng)生。膏方從配方、驗(yàn)方、浸藥、煎煮、提取、沉淀、濃縮、收膏、分裝、涼膏10道工序，只有采用慢工出細(xì)活，方能確保膏方品質(zhì)，達(dá)到未病先防、既病防變、滋養(yǎng)強(qiáng)身的效果。專家開(kāi)膏方會(huì)根據(jù)每個(gè)人不同的體質(zhì)，采用一人一方。
在上海中醫(yī)藥學(xué)會(huì)、上海醫(yī)療健康協(xié)會(huì)、上海市浦東新區(qū)衛(wèi)生工作者協(xié)會(huì)指導(dǎo)下，“‘秋冬調(diào)補(bǔ)，首選膏方’暨2021錦醫(yī)堂中醫(yī)膏方養(yǎng)生文化節(jié)”31日開(kāi)幕。上海市名中醫(yī)趙國(guó)定教授、安徽省名中醫(yī)王家琳教授、中醫(yī)大家錢(qián)雪華、鄭敏宇、夏韻、徐布軍等來(lái)自上海龍華、岳陽(yáng)、曙光醫(yī)院的知名專家為民眾一對(duì)一開(kāi)膏方，并針對(duì)吃膏方中的那些事與市民們面對(duì)面進(jìn)行中醫(yī)知識(shí)科普答疑。
主辦方表示，希望“傳承精華，守正創(chuàng)新”，充分發(fā)揮中醫(yī)藥防病治病的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和作用，弘揚(yáng)膏方治病養(yǎng)生傳統(tǒng)，普及中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識(shí)，讓更多的民眾了解膏方文化，利用膏方來(lái)促進(jìn)健康。(完)
