養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：現(xiàn)代人注重養(yǎng)生，很多人會(huì)吃些藥膳來養(yǎng)身防病，但是藥膳也有很多講究的，那么我們想要達(dá)到養(yǎng)身滋補(bǔ)的效果，就要知道藥膳滋補(bǔ)有哪些講究？
藥膳滋補(bǔ)有哪些講究
1、藥膳要有針對(duì)性
藥膳的種類有很多種，想要進(jìn)補(bǔ)的朋友首先要了解自己進(jìn)補(bǔ)的原因，然后選擇適合自己的進(jìn)補(bǔ)類型，例如天生體質(zhì)弱的朋友，可以采取增強(qiáng)免疫力的藥膳來調(diào)節(jié)身體更加強(qiáng)壯；男性出現(xiàn)陽痿早泄的癥狀，應(yīng)該選擇溫補(bǔ)壯陽的藥膳等。另外，還要注意滋補(bǔ)藥材的屬性，是否適合自身體質(zhì)，比如西洋參性寒，不太適合體質(zhì)本身偏涼的女性進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。
2、藥膳要合理搭配
藥膳還講究藥物與食物合理配比，也不少中藥材需經(jīng)過預(yù)先炮制等工序才能加入菜肴中，而且加什么中藥、多少藥量都需要考慮到個(gè)人體質(zhì)。如果盲目自行組合，搭配不當(dāng)、食用過量，不僅無法發(fā)揮滋補(bǔ)作用，還可能會(huì)造成牙疼、腹瀉、增加血糖等副作用。另外，藥膳應(yīng)選用藥性平和的滋補(bǔ)藥，如枸杞子、冬蟲夏草、山藥等，一次用藥不要過于繁雜，以為越多越好。其實(shí)藥物過多，作用反而可能會(huì)相互抵消，對(duì)進(jìn)補(bǔ)未必有益。
3、藥膳要因應(yīng)季節(jié)變化
春季進(jìn)補(bǔ)跟冬季進(jìn)補(bǔ)就完全不一樣。藥膳的選擇也要根據(jù)季節(jié)變化而有所改變。比如春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以平和型藥膳為主，冬季進(jìn)補(bǔ)以膏方為主，比較滋補(bǔ)，而到了春季，就不可沿用冬季溫補(bǔ)藥材，以免在春季氣溫上升，體內(nèi)陽氣升發(fā)的情況下增加內(nèi)熱，導(dǎo)致上火等癥，容易傷及人體正氣。此外，對(duì)于有慢性基礎(chǔ)疾病或平時(shí)體質(zhì)虛弱的人來說，在冬春換季的過程中，由于消耗增加，天氣變化無常，很容易出現(xiàn)舊病復(fù)發(fā)的情況，此時(shí)更應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)。
