食材準備好:四季豆,蒜頭,辣椒

把四季豆兩邊的蒂去掉

清洗干凈瀝干水份

用刀切成菱形狀(形狀隨意)

蒜頭去皮,辣椒切好備用

鍋中放入適量的水

加1勺的鹽

數滴的食用油煮開

水開后四季豆下鍋焯至2-3分鐘

撈出控制水份

油鍋加熱,蒜頭,辣椒煸香

四季豆下鍋翻炒

加少許的鹽

少許的調味汁

翻炒均勻入味了即可

清炒四季豆成品圖


食材準備好:四季豆,蒜頭,辣椒

把四季豆兩邊的蒂去掉

清洗干凈瀝干水份

用刀切成菱形狀(形狀隨意)

蒜頭去皮,辣椒切好備用

鍋中放入適量的水

加1勺的鹽

數滴的食用油煮開

水開后四季豆下鍋焯至2-3分鐘

撈出控制水份

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加少許的鹽

少許的調味汁

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