干豆腐切條備用

蔥切末備用

蒜切末備用

把蔥花和蒜末放入碗里

韭菜洗凈切段備用

鍋燒開水

放入干豆腐焯一下

撈出空干水份,放入盤里

鍋燒熱,放入食用油

加入蒜末和蔥花

放入十三香

加入焯好的干豆腐

翻炒均勻

加入兩小勺生抽

半小勺鹽

一碗清水大火燒開,改中火收干湯汁

放入一小勺蠔油

加入調(diào)好的淀粉汁

中小火燒開

加入雞精

放入韭菜翻炒均勻即可。

干豆腐炒韭菜成品圖

烹飪技巧
韭菜最后放,翻炒幾下就可以。
干豆腐切條備用

蔥切末備用

蒜切末備用

把蔥花和蒜末放入碗里

韭菜洗凈切段備用

鍋燒開水

放入干豆腐焯一下

撈出空干水份,放入盤里

鍋燒熱,放入食用油

加入蒜末和蔥花

放入十三香

加入焯好的干豆腐

翻炒均勻

加入兩小勺生抽

半小勺鹽

一碗清水大火燒開,改中火收干湯汁

放入一小勺蠔油

加入調(diào)好的淀粉汁

中小火燒開

加入雞精

放入韭菜翻炒均勻即可。


韭菜最后放,翻炒幾下就可以。
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現(xiàn)代人生活水平高,健康意識(shí)也強(qiáng),稍微有一點(diǎn)不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個(gè)檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實(shí)都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對(duì)付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時(shí)要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認(rèn)為養(yǎng)生是老人的事,年輕時(shí)無須養(yǎng)生。其實(shí),養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機(jī)器要從新時(shí)保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時(shí)已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長(zhǎng),血液中也會(huì)出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時(shí)“清理”,就會(huì)造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時(shí),不妨通過一些