把內(nèi)脂豆腐和松花蛋上鍋蒸一下

豆腐控水,松花蛋用涼水泡一下。

松花蛋切片

香菜切小寸段,蔥切寸段。和松花蛋一起放入小盆里。

放入豆腐,生抽、精鹽和味精拌均勻即可。

松花蛋拌內(nèi)脂豆腐成品圖

烹飪技巧
內(nèi)脂豆腐容易碎,拌時要小心。我這拌的就碎了,但不影響味道。松花蛋我喜歡蒸一下,口感很好。
把內(nèi)脂豆腐和松花蛋上鍋蒸一下

豆腐控水,松花蛋用涼水泡一下。

松花蛋切片

香菜切小寸段,蔥切寸段。和松花蛋一起放入小盆里。

放入豆腐,生抽、精鹽和味精拌均勻即可。


內(nèi)脂豆腐容易碎,拌時要小心。我這拌的就碎了,但不影響味道。松花蛋我喜歡蒸一下,口感很好。
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