臘肉皮燉胡蘿卜的做法-咸鮮味燉菜譜
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1.準(zhǔn)備好食材。
2.蘿卜洗凈，切菱形片；大蒜洗凈切段；青椒洗凈切塊。
3.臘肉皮切小塊，洗凈；蒸米飯時一起蒸一會。
4.蒸好的臘肉皮再切小塊。
5.鍋中油熱，下大蒜。
6.再倒入臘皮，炒勻。
7.加入少量冷水，煮10分鐘。
8.倒入胡蘿卜，加鹽炒勻，煮3分鐘。
9.加入青椒，調(diào)好味，斷生即可裝盤。
臘肉皮燉胡蘿卜成品圖
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