抗擊疫情，宅在家里，才是2021年春節(jié)假期防疫的正確方法，當(dāng)開啟“春節(jié)居家模式”時，吃就成了大家特別關(guān)心的話題，大家在這個新年假期都以消耗“屯糧”為主，吃完家里的才出門采購，疫情防控期間，除了戴好口罩、做好防護(hù)，飲食也要注意，保證營養(yǎng)攝入，才能加強(qiáng)免疫力，為了讓大家過年期間吃得健康，把《關(guān)于防治新型冠狀病毒感染的飲食營養(yǎng)專家建議》的10條飲食建議給大家看看，如何通過飲食提升免疫力？
1.攝入高蛋白類食物，在日常基礎(chǔ)上加量，不吃野生動物
過年吃肉一定不會少，但不要忘了牛奶、豆和堅果，雖都是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，但所含的必需氨基酸種類和數(shù)量各有各的特色，蛋白質(zhì)的攝入量要比平日更多，這時候身體免疫防線上需要更多“士兵”。
還有請愛吃野生動物的小伙伴高抬貴手，因為它們營養(yǎng)并不高，卻含致病風(fēng)險。
2.吃新鮮蔬菜和水果，日常基礎(chǔ)上加量
蔬菜水果中豐富的維生素和植物化學(xué)物質(zhì)對身體很好，《中國居民膳食指南》（2016年）種推薦大家每日吃300-500g蔬菜，外加200-350g水果，如果日常吃蔬菜水果達(dá)不到量，那在過年期間多吃些，水果也要換著吃。
3.多飲水，每天不少于1500ml
過年喝酒、喝飲料從不是問題，喝水卻犯了難，不用多，一天用普通水杯喝5杯水就夠了。
4.物種類、來源及色彩豐富多樣，不要偏食，葷素搭配
每天吃20種食物并不難，特別是過年期間，但要色彩豐富，七色蔬菜要吃全，而且食材的顏色與營養(yǎng)價值間是有關(guān)聯(lián)的。
5.保證充足營養(yǎng)，在日常基礎(chǔ)上加量，吃飽要吃好
單一食材吃再多也只是吃飽，依舊會營養(yǎng)不足或過剩，吃好講求的是食材豐富，營養(yǎng)均衡。
6.老人及慢性消耗性基礎(chǔ)疾病患者，建議增加商業(yè)化腸內(nèi)營養(yǎng)劑（特醫(yī)食品）
老年人飯量小、消化弱、體能差很普遍，尤其是受胃腸道和慢性疾病困擾的人，營養(yǎng)狀況堪憂，自然受感染幾率倍增，適當(dāng)服用營養(yǎng)補(bǔ)充劑來均衡營養(yǎng)，每天額外補(bǔ)充不少于500大卡。
7.不要節(jié)食，不要減重
節(jié)食沒必要，只有飲食均衡才能保證能量和營養(yǎng)素供應(yīng)充足，所以一定要吃飽、吃好。
8.規(guī)律作息及充足睡眠，每天保證睡眠時間不少于7小時。
過年免不了熬夜，開心很重要，睡眠更重要，只有休息充分，體能才能恢復(fù)，忙碌一年，適當(dāng)睡個懶覺有益身心健康。
9.開展個人體育鍛煉，每天不少于1小時，不參加群體性體育活動
吃飽了多動動，別去人員密集的場所“扎堆”，對身體都是有益的，如果不便外出，在家活動也好，做家務(wù)也算體力活動。
10.建議適量補(bǔ)充復(fù)方維生素、礦物質(zhì)及深海魚油等保健食品
特別是40歲以上的中老年人，適度補(bǔ)充補(bǔ)充劑對改善營養(yǎng)缺乏，提升免疫力還是有好處的。但維生素和保健食品不能預(yù)防新型冠狀病毒，補(bǔ)充應(yīng)適度，不要過分依賴。
