麻辣毛肚豆皮串的做法-麻辣味煮菜譜
美食菜譜 1183 0
1.超市買的處理好的毛肚,切的很規(guī)矩,用起來很方便

2.薄的豆皮切的和毛肚一樣寬的條

3.呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,取麻辣底料一大勺

4.鍋里放油炒姜末

5.放入麻辣火鍋底料,加黃酒超出紅油

6.倒入一碗高湯煮開

7.先下豆皮浸入湯里煮10分鐘左右。豆皮多煮一會(huì)兒更入味

8.豆皮煮好放一邊,把毛肚串放入浸煮十幾秒就可以了

9.帶湯盛出來,撒一點(diǎn)熟芝麻就可以享用啦。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”

麻辣毛肚豆皮串成品圖




烹飪技巧
火鍋底料的用量根據(jù)食材的多少和自己的口味調(diào)整。
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