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開水隔夜可以喝嗎
不少人家里都有個盛水的涼瓶,里面的涼白開水可以隨時喝。但是,這種方便可能帶來健康隱患。如果當天沒有喝完,一定要倒掉。一杯水的保質期只有16小時,隔夜白開水的細菌總數比自來水中的還要高。
這是因為,久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽,同時,難免有微生物的介入會加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽對身體的危害眾所周知,它具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力,會妨礙血液正常的運氧功能。所以,開水最好當天喝完。
此外,現在很多家庭習慣飲用桶裝水,看似密封良好的桶裝水也應在三四天內喝完。因為,桶裝水打開時間久了,細菌會順著進水口溜進去,而且飲水機在出水時會形成負壓,還不可避免地吸入部分空氣,而空氣中的細菌及微生物也會“乘虛而入”。如果不在短期內喝完,細菌就會超標,純凈水便不再純凈。
開水喝多了有什么壞處
擾亂機體代謝
喝白開水可以排毒利尿,對機體的新陳代謝,酸堿平衡起到重要作用,對于感冒的痊愈也有一定幫助,但是過多的水分進入機體后會引起機體器官的代謝紊亂,機體內的離子平衡會被破壞,特別是感冒之時,適量喝水可加速康復,但是如果喝多了,則會因為機體代謝紊亂而延遲痊愈時間。
增加腎臟負擔
腎臟是過濾尿液的重要器官,而尿液的主要組成成分是水,如果機體攝入了過多的白開水,排尿量也會因此大量增加,加重機體腎臟的負擔,長期如此會對腎產生不利影響。
水中毒
過量的喝白開水最嚴重的結果就是引起水中毒,人體腎臟的持續最大利尿速度是每分鐘16毫升,如果喝水的速度以及量超過這個標準,機體就會出現水過剩現象,機體細胞膨脹,引起脫水低鈉癥,一般會導致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無力、心跳加快等癥狀,嚴重的會出現痙攣、昏迷甚至危及生命。
哪些人多喝水
1、血壓高的人
一天當中,第一杯水應該在剛起床時喝。因為經過一整夜,體內的水分會隨著流汗、蒸發排出體外,起床時血液呈缺水狀態。美國哈佛大學研究顯示,血液黏稠使早上6～9點發生心肌梗死、腦卒中的幾率明顯高于其他時段。尤其是晨練的人,喝一杯涼白開再運動,可以減少發生意外的危險。
2、上班族
長期坐辦公室的人平時多喝水,可抑制尿道中的細菌繁殖,避免膀胱炎。上午八九點鐘,進入辦公室后,馬上倒一杯水,并在午餐前喝完;到了下午三四點,補充一次水分,還能緩解緊張的情緒;下班前再喝一次水,以防路上身體缺水。
3、感冒的人
體內水分充足有助于提高抵抗力,像輕微感冒這類疾病,可以通過多喝水緩解。專家介紹,如果感冒時怕冷,體溫又不是很高,頭痛、鼻塞、流清涕,幾乎沒有出汗,一般是風寒感冒,可以喝些熱水、熱湯或熱粥,讓身體出汗,有助于驅散風寒。如果體溫比較高,容易出汗,咽喉紅腫疼痛,有濃痰、鼻塞、流黃涕、口渴,一般是風寒感冒,可以喝些薄荷茶,有助緩解癥狀。
