鎖住水果營(yíng)養(yǎng)試試這4個(gè)妙招
大家都知道水果是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，許多醫(yī)生囑咐和健康養(yǎng)生文章都建議多吃新鮮水果。水果是很有營(yíng)養(yǎng)，但是不注意吃法，再多的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)白白流失掉了。那么怎樣才能最大限度地吸收水果的營(yíng)養(yǎng)呢？下面教大家4個(gè)小妙招。
1、盡可能選當(dāng)季水果
水果當(dāng)然要首選新鮮的，以當(dāng)季水果最佳。當(dāng)季水果不僅口味最好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更有保證，如果有條件的話，可以到采摘水果的農(nóng)民處直接購(gòu)買(mǎi)，或者是自己現(xiàn)摘現(xiàn)買(mǎi)，既鍛煉身體又有趣。
2、巧妙搭配
少量脂肪有利于促進(jìn)類胡蘿卜素的吸收。比如說(shuō)在菠菜沙拉中放些牛油果，或者在番茄醬中加入一些橄欖油，能極大提高身體對(duì)類胡蘿卜素的吸收。
3、巧妙處理
處理果蔬的時(shí)候應(yīng)該先浸泡再清洗，可以避免食入農(nóng)藥。像蘋(píng)果一類的水果，由于表皮是很好的維生素、纖維素來(lái)源，因此要盡量保留，在徹底清洗后連皮食用。
注意不要隨意切掉蔬果的營(yíng)養(yǎng)部位，比如說(shuō)菠蘿心雖然很硬，但卻是菠蘿蛋白酶含量最集中的部位。
4、趁新鮮吃
成熟的水果買(mǎi)回來(lái)要盡早吃掉，不然久置會(huì)變質(zhì)。另外，如果把水果切開(kāi)做沙拉或點(diǎn)心，也應(yīng)該盡快吃完，以免水果中的維生素與空氣中的氧氣發(fā)生反應(yīng)而造成流失。
另外建議不要買(mǎi)超市的切片水果，因?yàn)檫@些水果已經(jīng)切開(kāi)放了很久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，還有可能會(huì)變質(zhì)。
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“什么都吃點(diǎn)，但別吃太多”是人們對(duì)飲食多樣化的通俗理解但如果要真正做到平衡飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)，大家還得抓住“重點(diǎn)食物”這個(gè)關(guān)鍵詞。“重點(diǎn)食物”有兩層涵義，一層是它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，另一層是人們的食譜中經(jīng)常缺少它們。1.粗糧/全谷。粗糧種類繁多，既包括小米、玉米、高粱、黑米、蕎麥、燕麥等粗雜糧，也包括全麥粉
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水果種類很多，不同的水果可以幫助身體補(bǔ)充不同的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而對(duì)水果的吃法人們多數(shù)都是洗洗直接吃，但是最近人們?cè)絹?lái)越關(guān)注水果生吃還是熟吃好，如果水果煮著吃是不是有什么好處呢？水果生吃還是熟吃好？在水果當(dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素、礦物質(zhì)以及有機(jī)酸等等，多數(shù)情況下水果都是生吃的，因?yàn)橹挥羞@樣才可以保
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女人的青春，美好而又短暫，可能到了一定時(shí)間，自己都還不覺(jué)得，身體已經(jīng)在悄悄步入衰老的時(shí)段了，這個(gè)時(shí)候?qū)τ谂詠?lái)說(shuō)，保養(yǎng)也就顯得非常重要了。但是，如何去進(jìn)行有效的保養(yǎng)，也是擺在很多女性面前的一道重要的難題，就吃什么東西而言，很多女性并不是很清楚，而且有的時(shí)候，吃錯(cuò)了對(duì)于女性不僅沒(méi)有好處，反而還會(huì)帶來(lái)很
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夏季孕婦吃什么水果好呢?大多數(shù)孕媽在懷孕期間都特別喜歡吃水果，我們知道到了夏季，很多水果都成熟了，面對(duì)這么多種類的水果，究竟在夏天孕婦適合吃什么水果呢?下面小編為你介紹。1、夏季孕婦適合吃蘋(píng)果蘋(píng)果我們平時(shí)也都會(huì)吃，而且蘋(píng)果里面含有非常豐富的多種維生素和礦物質(zhì)、蘋(píng)果酸鞣酸和細(xì)纖維等,有些孕婦害怕自己發(fā)
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春季吃什么水果降火?大家都知道，春季是肝火旺盛的季節(jié)，大多數(shù)人在這樣的季節(jié)里容易出現(xiàn)上火的現(xiàn)象，如果我們上火的話，其實(shí)可以通過(guò)每天吃些降火的食物，比如多吃些降火的水果，那么春季降火吃什么水果呢?春季降火吃什么水果1、春季降火吃水果之獼猴桃獼猴桃我們經(jīng)常吃，而且獼猴桃里面含有非常豐富的維他命C和維他命
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近日，國(guó)家衛(wèi)生健康委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司在廣東省珠海市召開(kāi)基層食品安全工作會(huì)。記者從會(huì)上了解到，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系日益完善，監(jiān)測(cè)評(píng)估貫穿全程；以《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030）》為抓手，營(yíng)養(yǎng)干預(yù)行動(dòng)在各地有序落實(shí)。新時(shí)期，我國(guó)強(qiáng)調(diào)食品安全與營(yíng)養(yǎng)并重，不僅要讓老百姓吃得安全，更要吃得營(yíng)養(yǎng)、吃
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騰訊NBA女主持徐溢（藝名小溢，《NBA比賽日》女主持人），發(fā)布了一組性感的健身房寫(xiě)真，長(zhǎng)相甜美的她擁有美胸和翹臀，身材真是令人羨慕。一起來(lái)看看吧。
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