減肥常識 吃高脂食物的危害
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近年來，我們已習慣在每天的餐飲中不能缺少脂肪食物，這造成了我們的腰圍越來越大，體重越來越高，最后等待我們的就是各種疾病。
有一位朋友，喜歡用肥肉煉油炒菜，喜歡吃煉了油的肉渣。正因為這個愛好，他已經做過三次心血管氣球擴張手術了。他可能有一種特殊的基因，脂肪中的膽固醇很容易在他的血管中沉積下來，影響血液流通。心血管中脂肪堆積過多，就會發生堵塞或血管壁黏結，阻礙血液的流通。對于心血管黏結，老的辦法需要做開心手術，而較新的技術是用一個很細的管子，管子頭上扎著一個小氣球，從身體其他部位找到一條通到心臟的血管，通過透視系統的幫助，把管子頭上的小氣球伸到病變處，然后一吹，通過氣球把粘在一起的血管撐開。但當他做第三次這種氣球手術時遇到了困難，那條血管在心臟處分了個叉，管子老是進不到有病變的那一條血管。醫生折騰了一上午，實在太累了，只好把病人封在手術臺上，暫停休息一下吃點東西下午再做。正常情況下這種手術風險不大，但遇到這種特殊情況，久攻不下，病人隨時可能中風。
醫生告訴他，不可以再攝入任何含脂肪和膽固醇的食物。從此以后，他的飲食沒有肉、蛋、牛奶，以及含有脂肪、膽固醇的植物干果，偶然想吃炒菜，也只敢放硬幣大一點最健康的橄攬油。
還有美國前總統克林頓，他心臟病發作時，心血管已經堵了80%，任何氣球手術、支架，都不管用了，只好開膛做搭橋手術，繞過病變。所以，高脂食品不要天天吃，否則就是在自殺。
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