鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜1.

鍋中放油,撒點鹽,放入魚煎至雙面焦黃

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

2.

加入沒過魚的水

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

3.

放入生姜燉至魚湯奶白

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

4.

加入鹽調味

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

5.

撒上蔥花即可出鍋

鯽魚湯的做法-家常味燉菜譜

鯽魚湯成品圖

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烹飪技巧

1、煎魚的時候撒點鹽,不會那么容易粘鍋
2、煎魚過程中不要動魚,煎至金黃翻邊魚皮不易掉

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