蘿卜切塊
牛腩肉切塊
牛肉要焯水
蔥花姜爆鍋，然后放牛肉，加料酒生抽，老抽，燉肉粉等
在牛肉中加二碗水
多功能鍋調整中火燉肉
牛肉燉軟爛了，加蘿卜，蓋鍋燉10分鐘左右，吸收湯汁，按照個人喜好，即可出鍋。
關火，菜已經收汁可以吃了哈。
1，本食譜用多功能鍋制作，請參考。
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