青豆炒土豆的做法-家常味炒菜譜
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1.青豆洗凈，土豆去皮后清洗干凈切成丁，紅辣椒去籽切小丁，蒜瓣去皮切碎。
2.鍋中倒入油燒至七成熱，加入蒜末炒香，然后加入青豆、土豆丁、紅辣椒丁。
3.大火開始翻炒土豆丁和青豆2分鐘，加入適量食鹽和醬油調(diào)味。
4.大火充分翻炒，使這菜入味，然后加入適量清水煮一煮。
5.煮幾分鐘，煮至青豆和土豆丁熟了，加入少量撈汁調(diào)味。
青豆炒土豆成品圖
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