可口可樂豆腐的做法-其他口味燒菜譜
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1.準備好嫩豆腐。
2.準備好青紅椒、獨蒜、圓蔥。
3.提前準備好生抽、可口可樂。
4.青紅椒清洗、去籽,切小粒;圓蔥、蒜切細絲預留。
5.生豬肉清洗、切小粒。
6.生豬肉添加生抽醬油,添加木薯淀粉,翻拌;腌漬三十分鐘。
7.水豆腐自來水沖一下,控干水份,切一小塊預留。
8.鍋中油熱,放進水豆腐。
9.中文火只將水豆腐四面煎黃,盛起預留。
10.鍋中余油,倒進豬肉炒散,倒進蔥蒜,炒成香氣。
11.倒進水豆腐,炒勻。
12.添加適量鹽,炒勻。
13.倒進可口可樂。
14.可口可樂未過水豆腐;中文火燜煮十分鐘。
15.料汁略收干,倒進青紅椒。
16.添加生抽提味。
17.燒好的水豆腐蘊含可口可樂,口味鮮美。
可樂豆腐制成品圖
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