蝦清洗后剪去蝦線虛。
把蝦線除掉
鍋中滾油進行爆香蒜米，把蝦倒進鍋中煸炒
炒至蝦殼發紅后，添加掰成小塊兒的咖喱。
倒進一罐椰漿
蓋上蓋子燜一下
煸炒勻稱收汁就可以。天鵬好搭懷石咖喱塊，燉肉煮湯拌面都美味！
沒有椰漿得話還可以用純牛奶替代，也一樣美味，但是還是椰漿會出現椰香氣道。假如以便吃著便捷，把蝦殼除掉再炒還可以。
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