備好常用食物，肉末平菇有點兒多，能夠 多炒一點，平常用于配白米粥。
鍋中給油先把肉末炒出香味，再將平菇添加炒至出味。
泡開好的粉干里邊添加生抽醬油米酒菜脯丁。
將拌好味道的米粉入鍋拌炒。
最終添加蔥段裝點提香就可以，我用的是冷藏的蔥段，炒的時間會要長一點。
便是這樣子，一份簡易美味的，平菇肉末炒粉就完成了。
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