年糕 250g
白芝麻 20g、辣椒粉 20g、面包糠 20g、椒鹽粉 6g

筷子周邊氣泡油溫合適

轉(zhuǎn)中火,倒入年糕煎炸

用筷子剝離年糕片,防止粘連,炸至年糕香脆

撈出控油,備用

鍋中倒入20g芝麻

炒至微微發(fā)香

倒入20g辣椒粉、20g面包糠

翻炒均勻

倒入年糕片

撒上6g椒鹽粉

翻炒均勻即可

避風塘炒年糕成品圖


烹飪技巧
1.用筷子測試油溫,迅速氣泡油溫合適
2.年糕煎炸中,用筷子剝離,防止粘連
3.煎炸時,調(diào)至中火,防止焦糊
年糕 250g
白芝麻 20g、辣椒粉 20g、面包糠 20g、椒鹽粉 6g

筷子周邊氣泡油溫合適

轉(zhuǎn)中火,倒入年糕煎炸

用筷子剝離年糕片,防止粘連,炸至年糕香脆

撈出控油,備用

鍋中倒入20g芝麻

炒至微微發(fā)香

倒入20g辣椒粉、20g面包糠

翻炒均勻

倒入年糕片

撒上6g椒鹽粉

翻炒均勻即可



1.用筷子測試油溫,迅速氣泡油溫合適
2.年糕煎炸中,用筷子剝離,防止粘連
3.煎炸時,調(diào)至中火,防止焦糊
干椒炒菜苔的做法 - 家常干椒炒菜苔的做法非常簡單易學。如果干椒炒菜苔怎么做好吃,干椒炒菜苔的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文干椒炒菜苔的家常做法大全,用最短的時間讓你學會干椒炒菜苔的做法
牛肉丸子夜宵的做法 - 家常牛肉丸子夜宵的做法非常簡單易學。如果牛肉丸子夜宵怎么做好吃,牛肉丸子夜宵的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文牛肉丸子夜宵的家常做法大全,用最短的時間讓你學會牛肉丸子夜宵的做法
酸菜炒肉的做法 - 家常酸菜炒肉的做法非常簡單易學。如果酸菜炒肉怎么做好吃,酸菜炒肉的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文酸菜炒肉的家常做法大全,用最短的時間讓你學會酸菜炒肉的做法
黑胡椒麻花炒涼皮的做法 - 家常黑胡椒麻花炒涼皮的做法非常簡單易學。如果黑胡椒麻花炒涼皮怎么做好吃,黑胡椒麻花炒涼皮的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文黑胡椒麻花炒涼皮的家常做法大全,用最短的時間讓你學會黑胡椒麻花炒涼皮的做法
土豆絲炒洋蔥的做法 - 家常土豆絲炒洋蔥的做法非常簡單易學。如果土豆絲炒洋蔥怎么做好吃,土豆絲炒洋蔥的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文土豆絲炒洋蔥的家常做法大全,用最短的時間讓你學會土豆絲炒洋蔥的做法
自家發(fā)的綠豆芽的做法,自家發(fā)的綠豆芽怎么做請看自家發(fā)的綠豆芽的做法步驟圖:1、準備好發(fā)豆芽的食材,一定要搞清楚買的豆子能不能發(fā)芽,然后在操作。 2、現(xiàn)在是冬季豆子發(fā)芽很慢的,可以用熱水大約70度...
干鍋臘肉兒菜的做法 - 家常干鍋臘肉兒菜的做法非常簡單易學。如果干鍋臘肉兒菜怎么做好吃,干鍋臘肉兒菜的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文干鍋臘肉兒菜的家常做法大全,用最短的時間讓你學會干鍋臘肉兒菜的做法
蝦仁豆腐的做法 - 家常蝦仁豆腐的做法非常簡單易學。如果蝦仁豆腐怎么做好吃,蝦仁豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文蝦仁豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會蝦仁豆腐的做法
現(xiàn)代人生活水平高,健康意識也強,稍微有一點不舒服,就喜歡去醫(yī)院做個檢查, 然后開一些藥。但是,有很多病聽起來很嚇人,其實都是不用治療的,大家不再花冤枉錢!飯后燒心:吃花
立秋后秋燥襲來,不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥?12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵,在我國江西省的萍鄉(xiāng)以及南方地區(qū)有種植,是錦葵科秋葵屬植物,脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效,主治咽喉腫痛,小便
平時要養(yǎng)生、不是老了再養(yǎng)生許多人認為養(yǎng)生是老人的事,年輕時無須養(yǎng)生。其實,養(yǎng)生要從娃娃抓起,正如機器要從新時保養(yǎng)。一旦零件有損,養(yǎng)生為時已晚,效果必將大打折扣。沒病多檢
血液是滋養(yǎng)身體的源泉,它流遍全身的組織和器官。但隨著年齡的增長,血液中也會出現(xiàn)一些“垃圾”,如果它們不能被及時“清理”,就會造成血液不清潔,變得黏稠,流通不順暢,從而影響健康。這時,不妨通過一些