“原水”運動背后的焦慮和炒作
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近年來，“原水”運動已經成為一場全球性的運動，人們開始尋找自己能利用的天然水源，一些熱心人列出并繪制了世界各地成千上萬的天然水井和泉水供人們飲用。而一些初創科技公司更引領了一股奇怪的熱潮：一瓶瓶未經處理的泉水被以約275元人民幣的單價出售。人類飲水似乎又迎來一場“新革命”。
原水，顧名思義就是指未經人工處理的純天然水源。那喝“原水”究竟是進步還是倒退呢？在支持者看來，“原水”才是“真正的水”——來自于大自然，純天然無污染。而喝“原水”也被認為是最接近于人類祖先的生活方式之一。誠然，作為一種“古法飲食”，喝“原水”具有一定科學證據支持，在一些特殊環境下產生的天然水，可能會對身體有益。然而，“原水”真的一塵不染嗎？實則未必。“原水”中會含有一定有益菌類，但有害菌類可能會更多。而且，所謂喝“原水”是最接近人類祖先的生活方式，實則也是忽略或掩蓋了當時生產力水平低的事實，當時的“我們”不得不喝。但在今天，“我們”已經有了豐富的凈化手段，去掉天然水中的有害細菌和雜質，來保障我們的飲水安全。
“原水”之所以有市場，更多是源于人們對現代水質的關切，而這背后是對環保的焦慮。因此，我們要正視這樣的呼聲，但也要明白，回歸自然并不是“回到過去”，尋求一條科學的人與自然和諧發展之路，期待著“進步”而不是“倒退”。此外，政府也要加強相應的宣傳與管理，讓人們意識到那些未經處理的水的危險。同時也要加強監管，不讓那些打著噱頭，販賣焦慮的“原水”生產商有機可乘。 （陳文杰）
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