土豆切片；
藕切片；
芹菜切成長條狀；
鍋里水燒開，倒入切好的藕片，煮5分鐘左右；
倒入土豆片，煮兩分鐘左右即可；
芹菜倒入鍋里煮30秒左右即可撈出；
鍋燒熱，加入油和呷哺呷哺火鍋底料；
倒入焯好水的時蔬；
翻炒均勻后加再加少許的鹽，繼續(xù)翻炒均勻即可出鍋；
出鍋后，撒上少許的白芝麻即可；"呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾"
1.時蔬提前煮一下，是為了減少翻炒的時間，這樣時蔬的完整性更好；
2.每種時蔬熟的時間程序不太一樣，焯過水，這樣時間可以更好的把握；
3.時蔬還可以根據(jù)自己的喜好換品種；
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