準備鹵牛肉一塊
切片
準備油豆腐一份切
切成三角形
熱鍋放油放入鹵牛肉翻炒
放入蒜子炒香
放入油豆腐翻炒
加入干辣椒繼續翻炒
放入適量熱水加蓋燜煮
加入適量鹽
適量生抽
少許雞精翻炒均勻，留少許湯汁出鍋
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