主料：牛肉700克、土豆400克
輔料：菜籽油50克、鹽10克、白糖15克、辣皮子20個、大蔥1個、姜5克、八角1個、花椒粒2克、草果1個、青辣椒1個、冰糖2克
牛肉切塊
涼水下鍋，煮開撈起
蔥姜洗凈切段和片，辣皮子用熱水泡1分鐘撈起，青辣椒洗凈切塊
熱鍋涼油，油熱5成下白糖，小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡
加牛肉翻炒均勻，中火翻炒出牛肉出水分出香味（大約5分鐘左右）
加牛肉翻炒均勻，中火翻炒出牛肉出水分出香味（大約5分鐘左右）
加水、冰糖侵泡過牛肉，大火燒開，轉中小火燒40分鐘左右
把土豆洗凈去皮切塊
加鍋里翻炒加鹽翻炒均勻，在燒到牛肉、土豆熟透
加大蔥、青辣椒
加味精翻炒均勻出香味即可出鍋均勻
1、牛肉涼水下鍋得煮開，去掉血沫
2、燒的時候中小火慢燒，土豆不能加得太早，牛肉9成熟可以加
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立秋后秋燥襲來，不少人感覺身體干燥。那么怎么對付秋燥？12樣日常美食煮一煮也能有好的效果。一、水煮香菜做法：把香菜洗凈，切成小段后清水煮沸即可。1洗腎排毒把香菜切
秋葵，在我國江西省的萍鄉以及南方地區有種植，是錦葵科秋葵屬植物，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一，主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效，主治咽喉腫痛，小便
平時要養生、不是老了再養生許多人認為養生是老人的事，年輕時無須養生。其實，養生要從娃娃抓起，正如機器要從新時保養。一旦零件有損，養生為時已晚，效果必將大打折扣。沒病多檢
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