干煸四季豆?fàn)F肉的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1411 0
1.提前準(zhǔn)備常用的食物
2.四季豆清洗后擇去兩邊的筋,掰成5-6厘米的段。
蒜和紅辣椒剁碎,生豬肉切小條。
3.鍋中放進(jìn)適當(dāng)油,燒開后放進(jìn)四季豆,文火漸漸地的煎。
剩余油不太好用過多,用煎的方式 ,能夠 降低油的需求量。
4.鍋中留底油,放進(jìn)生豬肉條,炒成生豬肉泛白,盛出預(yù)留。
5.鍋中的底油,燒到7成熱時(shí),放進(jìn)蒜泥、朝天椒末文火煸香。
6.添加適量的冷水,燜煮一會(huì),讓四季豆完全爛熟!熟后就可以起鍋!
四季豆不太熟不能吃,非常容易中毒了!
7.放進(jìn)炒熟的肉和豆角,煸炒兩下。
加生抽醬油,生抽,蠔油,鹽調(diào)料。
8.干煸四季豆?fàn)F肉就搞好了,醬香味十足!近期平均氣溫低,午飯做這菜,十分的下飯!
入秋,貼秋膘,午飯吃些有味的菜來提升胃口,填補(bǔ)精力!
干煸四季豆?fàn)F肉制成品圖
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